草莓巧克力脆果的做法 紫薯莲蓉月饼的做法

2016年02月08日13:44 编辑:传奇大厨

 

 主料: 紫薯 450克 辅料: 莲子 200克 调料: 砂糖100克 植物油90ML 紫薯莲蓉月饼详细制作步骤

莲蓉的做法:

1、莲子洗净,浸泡3个小时,然后将莲心取出。

2、洗净,去芯后的莲子,用小火煮2左右小时(或用高压锅煮湖北哪家癫痫医院好30分钟),要煮到用手轻轻一捏就成泥状。

3、将煮好的莲子略凉,倒入料理机中,加少许水,打成莲泥。

4、搅拌好的莲泥,入锅,加入砂糖,开中火,不停的翻炒。

5、并分三次加入植物油,每一次都要等莲泥把油完全吸收以后再加下一次。

6、炒到莲泥变浓稠,起锅,即成莲蓉。

月饼的做法:

1、紫薯蒸熟,剥去皮备用
癫痫可以根治吗r> 2、放入保鲜袋中,用擀面杖面压成泥

3、用小勺把紫薯过筛

4、将紫薯泥与莲蓉分成小份,紫薯皮与莲蓉包馅的比例是6:4

5、将饼皮按扁,包入馅料,一点一点将馅全部包住馅料成圆形

6、月饼模具内刷少许油,将包好的紫薯团放入模具中,压模

7、摆入盘中即可食用

  草莓巧克力脆果做法简单是草莓做法大全的常见菜,不武汉治疗癫痫病正规医院一定要看草莓巧克力脆果视频才能学会,但怎么做草莓巧克力脆果最好吃。

  草莓巧克力脆果的介绍:

  好像草莓、树莓、覆盆子这类果子,特别喜庆,所以,我的圣诞节目,从今天开演。草莓巧克力脆果,很好吃哦!!!

  草莓巧克力脆果的食材和调料:

  黑巧克力75g草莓若干个

  如何做草莓巧克力脆果才好吃:张掖著名的癫痫医院>

  一、黑巧克力隔水融化,搅拌均匀。草莓洗净擦干水分备用

  二、草莓脆插在牙签上,到巧克力溶液中滚一下,再沾上烤好的花生碎。入冰箱冷藏

  小贴士:

  表面的巧克力皮制作,看你喜欢什么口感,喜欢脆的,隔水融化黑巧克力。喜欢外软里脆的,就用:黑巧克力75g,牛奶:40g,黄油:10g隔水融化,搅拌均匀