春分吃什么 这7种食物竟是健脾佳品

  春分是二十四节气中的第四个节气,关于春天的饮食民间也有很多的传统,春分也是养生的好时候,春分吃什么好?这个时候也有很多的习俗,春分习俗有哪些呢?春分中有一个竖蛋的习俗,可你知道春分为什么要竖蛋吗?

 

  古代的名医孙思邈说:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”也就是说,春天要少吃点酸的,多吃黑龙江去哪治癫痫一些甜的。中医认为,春季的时候肝火较为旺盛,食用过多的酸味食物会让肝火更加的旺盛,对脾胃造成损伤,所以要少吃酸食。春天的活动量要比冬天的所,这个时候不适合吃油腻的食物,可以适量的吃一些甜食。红枣就是很好的养生食品。

  

  中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1-癫痫一直抽搐怎么办2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。

  

  春日食春芽。孔子说“不时,不食”,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”,就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。

  

  春天的气温忽冷忽热,所以要保养阳气,韭菜对人体的阳气很有好处。韭菜中还含有挥发油、多种维生素等等营小孩有抽搐的症状养物质,对于健胃。提神有很好的作用。春天的韭菜是韭菜中的佼佼者,不仅味道鲜美,而且外形也是很好看的。春天吃韭菜的方法有很多,炒豆芽或者是豆干的时候都可以加一些韭菜。

 

  被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地,如上海的“枸杞春笋”,南京的“春笋白拌鸡”,浙江的“南肉春笋癫痫病怎么处理”。不过,北方很难吃到新鲜的春笋,如果是弗尔马林里泡过的就算了吧。

  

  素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃,草莓也是很不错的选择。